今日は、大学時代の友人二人と地元でランチをしました。
仲良し四人組だった私たちですが・・・・一人携帯の故障で連絡取れず（苦笑）。
去年の年末以来でしょうか・・・・・・・・管理人のさくらです。



ランチは、何年も前にも一回行ったことがあるカフェです。
私のリクエストで、KICK 　BACK　CAFE　へ。



■KICK 　BACK　CAFE■

京王線仙川駅下車徒歩5分。
ゴスペルのライブなんかもやっているカフェです。
11：00～22：00　月曜定休。
ライブイベントなんかがあると、ランチやってなかったり夜やってなかったり・・・調べてから行ったほうがいいかも。


私は豆腐ステーキ定食、Mちゃんは豆腐あんかけプレート、Cちゃんは豆乳味噌ラーメンを食べました。
皆豆腐（笑）。
ヘルシーメニューが充実していて、迷います。
女の子には嬉しいカフェ♪


私が頼んだ豆腐ステーキ定食は、甘辛照り焼き豆腐ステーキと豆乳スープ、サラダとほうれん草ソテーがのっていました。
+20円でごはんが玄米に変えられたので、迷わず玄米をチョイス。
もっちもちでおいしかったです。












甘辛照り焼きの豆腐ステーキの上には、鰹節とねぎ、糸唐辛子。
豆乳ラーメンと迷いましたが・・・豆腐ステーキが食べたくてこっちにしました。
豆乳ラーメンにもステーキが乗っているんですけど。
豆乳スープは豆乳ラーメンのスープだったので、こっちにしてよかった！
お得な感じでした☆


HPのメニューはどれもおいしそうです。
近いうちにまた行きたいお店です。


HPはこちらから→　　http://www.kickbackcafe.jp/



Cちゃんが、一番乗りに結婚する事になりました。
明日入籍らしいです。おめでとう！
後に続きたいん、だけ、ども・・・・・・・・・私は果たして結婚できるのか・・・・・・・・・・！？（笑）




結婚式は先のようです。
籍入れるだけで10月までは別居のようです。
大学時代から付き合っていた二人だから。遠距離でも続いていた二人だから。Cちゃんはとってもいい子だから。



きっとしあわせな家庭になるでしょう。
ほんとうにおめでとう。おしあわせにね！
 

は、家にいること。
だってどこも混んでるんだもん！管理人のさくらです。



今日は江ノ島にいってきました。
新宿駅から小田急線に乗り、藤沢駅で江ノ電に乗り換えて江ノ島へ行く予定でした。

鎌倉江ノ島フリーパスという、お得な切符を購入しました。
江ノ電全線、新宿～藤沢までの小田急線の駅の乗り降りが自由の1日乗車券です。
1430円也。


藤沢の駅で小田急線を降り、江ノ電乗り場へ向かうと・・・・・・・・・・






何この行列。








最後尾はこちら、の札を持った警備員さんが・・・・・・・・・・
どんだけ並んでるんだ・・・・・







長蛇の列に参加し、混みこみの江ノ電へ乗り込みました。
9時新宿出発で江ノ島に着いたのが11時過ぎです。
思いのほか遠くはないですね。




お昼時だったので、取り敢えず腹ごしらえ。
釜揚げしらす丼を食べました。
必ずと言っていいほど情報誌に載っているしらす丼のお店、『とびっちょ』の隣の店で（笑）。




『おっ魚っと』というお店。
こっちは数組待ちの状態でした。


かまあげしらすと生桜海老と海草ととびこがのった丼。
しらす丼のタレをかけていただきました。
普通のお醤油じゃなく、甘辛のタレでおいしい☆

あら汁か、つけうどんがどちらか選べてついてきます。
私はあら汁をチョイス。













生しらすはちょっと苦手ですが、釜揚げはとってもおいしい！
海草も食べられてヘルシーだし。大満足でした。



その後、激混みの江ノ島をエスカーを使わずに登り、江ノ島岩屋へ。
蝋燭を持って洞窟を進んでいくのですが・・・・・・・・・GW中は蝋燭使用中止らしい・・・



楽しみにしてたのに・・・・ッ・・・・・・・・・・・・！（笑）








混んでいる時期はダメぽいです。
燃えるからか・・・・！？

皆さん注意です（涙）







混んでいましたが、リフレッシュできた気がします。
おうちもいいけど、お出かけも楽しいですね。
混んでるから効率悪くてあまりまわれず、賢くはないけどNE！（笑）








 

いつもは10時間程度、悪くても20時間。
今月は30越えです。管理人のさくらです。


30日、もしかすると35越えするかもしれない・・・・・ウワァ・・・・





昨日はまた7時10時でした。
もう勘弁して欲しいです。
大型連休前は辛い。
大型連休は楽しみだけれども！




先日は妹の誕生日で、以前買ってとても可愛くて気に入ったお店でカップケーキを買いました。
プレゼントと一緒に、旦那さんと食べてと渡してきました。
この間自分用にも購入。
彼と二人で公園で食べました。















ピンクがラズベリー、黄色がさつまいも、緑が抹茶です。
私はさつまいも、彼はラズベリーと抹茶を選びました。
ラズベリーは口に入れた瞬間ラズベリーの甘酸っぱい味と香りが口に広がりフルーティ。
抹茶は黒豆（？）入りで濃厚な抹茶味。
さつまいもはスイートポテトみたいな味で、しかも中にカスタードクリーム入り。




お外で食べるにはちょっと向かないけれど、しあわせな味でした☆


■カップケーキ専門店　N.Y.　Cupcakes　■
HP→http://www.cupcakes.jp/

桜も散りかけ、あたたかくなってきた今日この頃。
皆様いかがお過ごしでしょうか？管理人のさくらです。



先週の土曜日は第二回10時まで残業デーでした。
ううう・・・・（涙）
女の先輩二人と3人で10時コース。
愚痴を言い合いながらがんばりました。


途中制服を着替え、ごはんを食べたりもしたのでまぁいいんですけど。



ＧＷ前にもう一回くらい残らないとダメみたいです。
今月も残業がすごそう・・・・





私は働くのあんまり好きじゃないんだなーと思います。
仕事やばくなってくると精神的ダメがすごいんだもん。
痩せすぎ注意報！（笑）



明日から、お味噌汁とおにぎり一個はがんばろうと思います。

今日は久々の平日休み。
マクロビごはん用車麩とお花見弁当＆ピクニック用花麩が欲しかったのでスーパー巡り。



イトーヨーカドーとマルエツと西友。
違うものを色々買いました。だって見ると欲しくなるんです・・・！（笑）管理人のさくらです。




買ったもの↓

イトーヨーカドーでハーゲンダッツ季節限定クッキー＆セサミクリーム。（半分食べたけどおいしすぎ！また買う！）とバランスアップ新製品「はちみつレーズン」。（探してたの）
マルエツに入っているサンドラッグでコラーゲン10000のビタミンプラス粉末。（ホットのみかん味ドリンクでコラーゲン入ってるなんて素敵すぎます）
西友で車麩と高野豆腐。（本命最後って・・・・）（笑）


マルエツで松竹梅の麩が売ってて、それが一番可愛かったのですが・・・・また今度ということで。






今日は母親が出かけており、夜になっても帰ってこないので自分で晩御飯を作りました。
今日のメニューはこちら。












玄米入りごはん
じめじとにらのお味噌汁
冷奴
タマネギとにんじんとピーマンの野菜炒め
イカのソテー　甘味噌ソース


冷凍庫にイカが丸ごと三杯（イカの数え方ってこれでしたよね？）入っていたので、100ｇいただいて輪切りにしてソテーしました。
ソースは『つけてみそかけてみそ』という、とんかつにかけると美味しいお味噌です。
イカはカロリー低くてポイント高いですNE。
からしをちょこっとつけたら尚美味しい♪


あと、最近梅干と豆乳にはまっています。
豆乳にはスリムアップシュガーにさくらの花パウダーと食紅を混ぜ、独自に調合したミラクルお砂糖☆を入れ（笑）、ピンクの豆乳を飲んでから朝出かけています。
ちょっとオシャレでしょ？


スタバのさくらスチーマーを飲んで思いついた一品。





画像はありませんが昨日作ったコーンとクリームチーズとプロセスチーズ入り豆乳マフィンもHITでした。
また作ったら写メりたいと思います。